close
相關內容
放大照片「補不夠客人吃」 菜價漲、顧客爭搶
菜價漲雙倍，連餐飲業也受波及！不少吃到飽火鍋店，青菜進貨成本增加，以往服務人員看到菜沒了，就會馬上補上滿滿一籃，但是現在菜太貴，補菜不是慢慢補，就是「減少」補、或減少換菜頻率這種方式來變通。吃到飽餐廳卻讓民眾菜吃不飽，只要一有捕菜，民眾立刻爭搶，場面混亂。
菜價漲，餐飲業者感受最明顯，記者來到這家吃到飽火鍋店，一到青菜區，不少民眾一把一把夾到盤子都快滿出來。高麗菜、筒蒿、大陸妹陸續下鍋煮來吃，看看火鍋料專區一籃一籃青菜，服務人員看到筒蒿見底了，馬上補菜，一放上來，三、二下就被掃光。
服務生第二次補上筒蒿，這一次不到半籃，三、四個人夾一夾，幾乎見底，甚至還出現二個人同時搶菜的這種誇張畫面。看看一整排火鍋料專區，肉類、火鍋料、海鮮類前面都是小貓二、三隻，每個人全到青菜區夾個一把，業者眼見補好的筒蒿被被秒殺搶光，乾脆不補了，不少消費者吃不到，氣炸了！
明明標榜吃到飽餐廳，怎麼會變成需要用搶的才吃得到，青菜狂漲價，吃到飽餐廳業者恐怕也吃不消，只好以減少補菜頻率方式，來降低成本損失。
全站熱搜
留言列表
