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行政院消保會今天（11/1）公布學校營養午餐食材，動物用藥及農藥殘留檢驗，結果發現，生鮮肉品全數合格，但有四件肉製加工食品驗出動物用藥殘留，六件蔬菜樣本驗出農藥殘留，不合格率百分之十七點五。毒物專家指出，這些藥物有的會讓身體產生抗藥性，有些甚至是禁用的致癌物。

這次消保會抽查的廠商涵蓋北、中、南、東四地，其中肉類有三十七件，四件不合格，供應商包括台北市和億食品的京都里肌肉、桃園縣中港食品的香酥雞排、台中市亦興食品行與台南市福州食品公司的貢丸，都驗出氯黴素，有的還有氟甲磺氯黴素和因氟沙星等藥物殘留。

　　長庚醫院毒物科主任林杰樑指出，沙星類藥物會讓身體產生抗藥性，而氯徽素更會導致白血病，是禁用的致癌物質。

至於蔬果抽驗的二十件，則有六件不合格，包括新北市福耀果菜行的小白菜、桃園市果菜市場清來行的蚵白菜、雲林子茂果菜合作社的甜豆，以及台南麻豆農會的敏豆、芥蘭菜和小黃瓜都有農藥殘留。

消保會將請各縣市衛生局追查肉品來源，除對不合格廠商依法查處，也請農委會對生產不合格肉品及蔬菜的農戶要求改善，加強源頭管理。