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在苗栗卓蘭有一處民宿，本來是主人自己度假的秘密基地，最近開放營業，許多遊客就把裡頭3000多坪的大草原當成溜滑梯，坐在板子上滑草，或者直接在草地上翻滾，體驗刺激快感。其實趁著暑假尾聲，還能到苗栗公館鄉「石墻村」採紅棗，紅棗不只能當中藥材，剛採下來的時候，果實吃起來又甜又脆，口感就像「蜜棗」，尤其紅棗樹不高，連2歲的小朋友都採的到。

遊客：「走，採紅棗，來，這裡，開始採，要採紅紅的喔。」

不到2歲的小朋友，雙眼盯著紅棗樹，小小個頭兒，伸長了手。遊客：「有紅色嗎？紅紅的，這邊，喔，喔。」

這邊採不夠，小娃兒自己拎著大水桶，再到另一邊挑戰。TVBS記者洪彩綸：「剛採下來的紅棗，口感有點像蜜棗，很多人當水果吃，者可以像這樣子攤在陽光底下，經過10幾20天的曝曬，它會變成紅棗乾，用途更廣。」

紅棗果農邱仕泉：「煮飯的時候，就是一般煮飯的動作都一樣，就是切一點丁碎這樣，給它放在一起。」

中醫認為，紅棗能潤肺止咳，是天然維他命，但台灣有98%的紅棗都是大陸進口，民眾想吃新鮮的，只能把握每年7、8月，紅棗成熟季節，全家大小來採果。

果實由綠轉紅，樹上結實纍纍，光吃紅棗不過癮，從公館鄉石墻村沿著台三線往大湖走，轉進雪霸國家公園的方向，這裡也有驚喜。

TVBS記者洪彩綸：「童話故事裡有個糖果屋，而在苗栗有這一間巧克力城堡，外觀雖然不能吃，但裡頭有近百種的巧克力，讓你來選擇。」

除了挑現成的甜點，在這裡還能自己動手做巧克力。工作人員：「先把材料放到模具裡面，然後再倒巧克力。」

什麼叫做吮指回味，就是要這樣邊做邊吃。把溶化的巧克力倒進模型裡，鋪上杏仁果和彩色糖、調配出自己的味道，男同學用創意做成牛魔王，情侶合力則是讓巧克力變的更甜了。遊客：「來，跟爸爸用，像這樣，對，來。」

大手握小手，全家合力，完成小朋友最愛的點心，接著冰起來，20分鐘後，就能吃進嘴裡。記者：「這是誰做的巧克力？」遊客：「我。」

滿嘴都是巧克力，大小朋友有吃還有的玩。巧克力再變身，另一邊還有特殊的巧克力鍋。水果沾巧克力醬，再放進冰水裡凝結，濃濃果香配上冰脆的巧克力，好吃又有趣，回到台3線，再往卓蘭走，接著要來點刺激的。遊客：「啊。」

3000多坪的草地，10幾度的斜坡，這裡成了最佳滑草區，小姐們不怕摔，急速往下滑，甚至還來個360度大旋轉，這對雙胞胎兄弟已經滑了幾十趟，比速度毫不遜色。遊客：「啊。」

坐板子滑草不過癮，臨時起意，10幾個人表演起這齣「翻滾吧！孩子」即興戲碼。遊客：「滾哪一邊啦，啊，滾回台北了。」

玩累了，點杯飲料到旁邊發呆，靜靜看夕陽，看小朋友們玩大球、全力奔跑，親親草原，到苗栗享受一天的悠閒。